La marchandise, issue de différentes zones d’Italie, qui arrive à l’entrepôt de Swiss Logistic's à l’intérieur du Marché Gare de Milan, est triée et contrôlée selon la quantité exacte et le jour
d’arrivée. Puis elle est placée en zone sous douane, sous température régulée adaptée à chaque type de produit, afin de procéder aux vérifications nécessaires à la préparation du chargement des camions.
La logistique consiste en l’organisation d’une tournée de livraison des produits dans un délai de 24 heures sur tout le territoire suisse.
Tandis que s’effectuent les vérifications concernant l’état de la marchandise en partance, on effectue les formalités douanières en déclarant tout ce qui doit partir à l’exportation de l’Italie, tout en étant en
contact avec les douanes d’importations suisses, selon les normes en vigueur, grâce à l’autorisation AEOF (Authorizet Economic Operator Full). Les camions frigorifiques qui garantissent la chaine du froid, sont
ensuite chargés et prêts à partir vers la Suisse.
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